Chupitos de melón con jamón (thermomix)

Esta receta es de aprovechamiento, yo la hago mucho cuando compro un melón y me sale insípido.

INGREDIENTES:

-750 gramos de melón

-Sal

-Mini taquitos de jamón

Poner la pulpa del melón con un pellizco de sal en el vaso y programar 3 minutos a velocidad progresiva 5-10

Reservar en la nevera hasta el momento de servirlo para que este muy frío.

 

 

 

INGREDIENTES:

-1/2 kg de patatas
-Tiras de bacon
-Queso rallado
-Sal
-Pimienta
-Y bechamel de cobertura (thermomix pag 54)

Cortar las patatas en rodajas, freír en abundante aceite caliente y reservar en papel absorvente.

 

 

Hacer una bechamel de cobertura y cubrir las patatas.

 

Precalentar el grill del horno a 180º mientras cubrimos la bechamel con la mezcla de queso rallado.

 

Gratinar......y listo.